RUOLO DELLA DIETA NELLA PREVENZIONE E GESTIONE DEL CANCRO: UN APPROCCIO INTEGRATO ALLA CURA DELLA PERSONA- EVENTO UFFICIALE WORLD CANCER DAY

Negli ultimi anni, l’oncologia ha assistito a un’evoluzione significativa grazie alla crescente integrazione tra

approcci preventivi, diagnostici e terapeutici. In questo contesto, la Dieta Mediterranea si è affermata come uno dei

principali modelli nutrizionali in grado di influenzare positivamente la prevenzione dei tumori, in particolare di

quelli dell’apparato digerente. Parallelamente, l’oncologia di precisione e la genetica molecolare stanno ridefinendo

il concetto stesso di cura, orientandosi verso una medicina sempre più personalizzata.

Il convegno si propone di esplorare le connessioni tra alimentazione, incidenza dei tumori, genetica, esercizio fisico

e gestione nutrizionale nel paziente oncologico. L’obiettivo è fornire una visione integrata e multidisciplinare del

percorso di prevenzione e cura, valorizzando il ruolo dei biologi nutrizionisti e dei professionisti sanitari impegnati

nella presa in carico globale del paziente oncologico.

OBIETTIVI SPECIFICI:

1. Approfondire il ruolo della Dieta Mediterranea nella prevenzione oncologica, con particolare riferimento ai

tumori dell’apparato digerente e all’evidenza scientifica attuale.

2. Analizzare l’importanza della genetica e dell’oncologia di precisione nella prevenzione, diagnosi precoce e

trattamento personalizzato dei tumori.

3. Valorizzare l’approccio multidisciplinare nella gestione del paziente oncologico, attraverso la nutrizione

clinica, l’attività fisica adattata e il ruolo attivo del biologo nutrizionista nella presa in carico integrata.